Pita od spanaca

Posto je upravo sezona spanaca, a spanaca imam u basti, resila sam da probam da napravim pitu od njega.
Potrebni sastojci su:
3 jaja
1 solja mleka
pola solje ulja
1 solja kukuruznog brasna
1 solja psenicnog brasna
1 prasak za pecivo
so
250 gr. spanaca
i ja sam jos dodala malo sira kojeg sam prethodno izmrvila
Priprema:
izmutiti belanca, dodati zatim zumanca, mleko, ulje, kukuruzno i psenicno brasno,
prasak za pecivo(ja ga mesam sa psenicnim brasnom),
so i na kraju dodati seckan spanac.
Na odgovarajuci pleh staviti pek papir i peci 20ak minuta na 200 stepeni.
Prijatno!